Лук порей

Описание

Наиболее ценный вид лука. Высокоурожаен, холодостоек. Выращивается для получения отбеленного ложного стебля – «ножки». Используется, как диетический продукт в свежем, вареном, тушеном, жареном, сушеном, консервированном, соленом, и маринованном виде. Пригоден для замораживания.